Solidarische Landwirtschaft boomt
Immer mehr Menschen unterstützen solidarische Landwirtschaft. Ende 2024 gab es in Deutschland 473 bestehende SoLaWis, 99 neue werden gegründet.
Solidarische Landwirtschaft – wissen, woher das Essen kommt
Klar, es ist einfacher in einen Supermarkt zu gehen und alles immer zur Hand zu haben. Doch immer mehr Menschen sehnen sich nach Lebensmitteln, bei denen sie wissen, woher sie kommen. Solidarische Landwirtschaften boomen daher deutschlandweit.
Bei einer solidarischen Landwirtschaft tragen mehrere Privatpersonen oder Haushalte die Kosten eines landwirtschaftlichen Betriebs, bauen teilweise selbstständig Obst und Gemüse an und erhalten im Gegenzug die Ernte. Das ist also noch etwas anders, als ein Monatabo einer Gemüsekiste. Die Beteiligten bekommen nicht nur die Lebensmittel, sondern zahlen auch darüber hinaus anfallende Kosten und finanzieren so das ganze Projekt.
Ende 2024 gab es in Deutschland 473 bestehende SoLaWis, 99 neue werden gegründet. Der BR stellt einen davon vor.
Klima geht durch den Magen
Wusstest du schon, dass dein Essen ziemlich eng mit der Klimakrise verbunden ist? In Zusammenarbeit mit Natalie Reichelt, nachhaltige Köchin und Autorin, schauen wir etwas genauer auf unsere Teller und warum ein veganer Lebensstil die Umwelt schützt!
